Witamy na Wydziale Nauk o Żywności i Biotechnologii!

20-704 LUBLIN, ul. Skromna 8
tel. +48 81 462 33 74, 462 33 92; fax. +48 81 462 33 76

Zakład Technologii Owoców, Warzyw i Grzybów

20-704 Lublin, ul. Skromna 8
Kierownik: prof. dr hab. Waldemar Gustaw, profesor zwyczajny
tel. 81-462-33-06
e-mail: waldemar.gustaw@up.lublin.pl, www

Jednostka nadrzędna

Katedra Technologii Surowców Pochodzenia Roślinnego i Gastronomii

Profesorowie zwyczajni, profesorowie

Adiunkci

dr inż. Ewa Jabłońska-Ryś, adiunkt, tel. 81-462-33-08
e-mail: ewa.jablonska-rys@up.lublin.pl
dr inż. Monika Michalak-Majewska, adiunkt, tel. 81-462-33-09
e-mail: monika.michalak@up.lublin.pl
dr Wojciech Radzki, adiunkt, tel. 81-462-33-07
e-mail: wojciech.radzki@up.lublin.pl
dr inż. Katarzyna Skrzypczak, adiunkt, tel. 81-462-33-08
e-mail: katarzyna.skrzypczak@up.lublin.pl
dr Aneta Sławińska, adiunkt, tel. 81-462-33-07
e-mail: aneta.slawinska@up.lublin.pl

Asystenci

mgr Piotr Stanikowski, asystent, tel. 81-462-33-09
e-mail: piotr.stanikowski@up.lublin.pl

Pozostali pracownicy

mgr inż. Jolanta Moryc, specjalista inżynieryjno - techniczny, tel. 81-462-33-05
e-mail: jola.moryc@up.lublin.pl
mgr inż. Dorota Targońska, starszy technik, tel. 81-462 33 05
e-mail: dorota.targonska@up.lublin.pl