CTT   Biuro Komercjalizacji Badań i Transferu Technologii
Menu

ul. Akademicka 13 20-950 Lublin mapa JAK TRAFIĆ?
tel. 81 445 62 51, e-mail: komercjalizacja@up.lublin.pl



Aktualności

07.09.2016

 Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie może się pochwalić współpracą z wieloma przedsiębiorstwami. Przykładem takiej kooperacji jest wspólna realizacja projektów Katedry Inżynierii i Technologii Zbóż Wydziału Nauk o Żywności i Biotechnologii z Wytwórnią Makaronu Domowego POL-MAK S.A., która została zaprezentowana 6 września 2016r. w programie Nauka emitowanym przez TVP3.

 

Współpraca z Wytwórnią Makaronu Domowego POL-MAK S.A. rozpoczęła się w kwietniu 2012 roku od stażu dr inż. Aldony Soboty w ramach projektu „Staż sukcesem naukowca”. Pani doktor od początku pracy naukowej zajmuje się technologią ekstruzji. Celem stażu było opracowanie nowego produktu dla firmy, w rezultacie powstał makaron z pełnoziarnistej mąki durum charakteryzujący się wysoką zawartością błonnika pokarmowego. Pomysł na produkt powstał w laboratorium, natomiast praktyczne badania były prowadzone w firmie z wykorzystaniem linii do przemysłowej produkcji makaronu. Wyniki badań zostały przełożone na skalę produkcyjną.

Pozytywnie o współpracy z Uniwersytetem Przyrodniczym wypowiada się wiceprezes firmy POL-MAK pan Dominik Polak. Firma zakłada kontynuację współpracy i już planuje kolejne wspólne projekty badawcze.

 

Zapraszamy do zapoznania się z materiałem filmowym, a przedsiębiorców poszukujących innowacyjnych rozwiązań zachęcamy do kontaktu z pracownikami Centrum Transferu Technologii Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie.

 

materiał filmowy: http://lublin.tvp.pl/26837430/6-wrzesnia-2016

 

Centrum Transferu Technologii


« wstecz