BiH   Witamy na Wydziale Nauk o ZwierzÄ™tach i Biogospodarki!
Menu

Uroczystości 2018

Informacje podstawowe

Życie Wydziału

Oferujemy

Oprogramowanie

 
 
 

20-950 LUBLIN, ul. Akademicka 13
tel. (+ 081) 445-69-91, 445-65-81, 445-66-11




Badania

BADANIA

« wstecz

Tematyka badań:
  • Hodowla i chów Å›wiÅ„ rasy puÅ‚awskiej w ramach Programu ochrony zasobów genetycznych Å›wiÅ„ ras rodzimych
  • Ocena genetycznego profilu ras Å›wiÅ„ utrzymywanych w Polsce
  • Analiza wpÅ‚ywu poszczególnych markerów na ksztaÅ‚towanie siÄ™ cech użytkowych Å›wiÅ„ (rozrodczych, tucznych i rzeźnych)
  • MożliwoÅ›ci dostosowania wartoÅ›ci rzeźnej i jakoÅ›ci miÄ™sa trzody chlewnej do wymagaÅ„ konsumentów
  • Ocena surowca wieprzowego w zakresie wystÄ™powania miÄ™sa wadliwego i jego przydatnoÅ›ci kulinarnej i przetwórczej
  • WpÅ‚yw modelu krzyżowania Å›wiÅ„ na wartość rzeźnÄ… mieszaÅ„ców
  • Ocena potencjaÅ‚u produkcyjnego Å›wiÅ„ subpopulacji rasowych hodowanych w makroregionie Å›rodkowowschodniej Polski na podstawie wskaźników morfologicznych i fizjologicznych
  • Wykorzystanie Å›wiÅ„ rasy puÅ‚awskiej do produkcji wysokiej jakoÅ›ci surowca kulinarnego oraz wÄ™dliny wysokogatunkowych, regionalnych i tradycyjnych
  • WpÅ‚yw czynników genetycznych i Å›rodowiskowych na narzÄ…dy wewnÄ™trzne Å›wini oraz jakość podrobów wieprzowych
  • Ocena pÅ‚odnoÅ›ci potencjalnej i rzeczywistej loch
  • Badanie skÅ‚adu siary i mleka macior z uwzglÄ™dnieniem zmiennoÅ›ci rasowej i osobniczej oraz oddziaÅ‚ywania czynników doÅ›wiadczalnych

Realizowane tematy badawcze:
  • Ocena wartoÅ›ci tucznej i rzeźnej oraz wÅ‚aÅ›ciwoÅ›ci fizyko-chemicznych miÄ™sa tuczników dwu i trójrasowych
  • Szacowanie parametrów genetycznych i Å›rodowiskowych modyfikujÄ…cych ukÅ‚ad morfologiczny i przemiany metaboliczne tkanki mięśniowej
  • Analiza genetycznych i fenotypowych cech użytkowoÅ›ci rozpÅ‚odowej Å›wiÅ„ utrzymywanych w regionie Å›rodkowowschodnim Polski
  • Ocena wartoÅ›ci użytkowej i hodowlanej oraz zwiÄ™kszenie produkcyjnoÅ›ci trzody chlewnej
     


Do najważniejszych osiągnięć Katedry należy zaliczyć:
• utworzenie stada zachowawczego Å›wiÅ„ puÅ‚awskich w 1997 r. z inicjatywy prof. A. Walkiewicza w ZD Elizówka, które w 2000 r. przeniesione zostaÅ‚o do ZD w CzesÅ‚awicach oraz ochrona zasobów genetycznych Å›wiÅ„ tej rasy,
• opracowanie Programu ochrony i kierunków wykorzystania populacji Å›wiÅ„ rasy puÅ‚awskiej oraz aktualizacja programu Ochrona zasobów genetycznych Å›wiÅ„ rasy puÅ‚awskiej,
• opracowanie i wdrożenie linii technologicznej do natÅ‚uszczania mieszanek paszowych dla Å›wiÅ„,
• oszacowanie parametrów genetycznych najważniejszych cech użytkowych u trzody chlewnej w regionie Lubelszczyzny,
• Stacje badawcze: badania prowadzone sÄ… w:
• GD CzesÅ‚awice, 24-140 NaÅ‚Ä™czów,
• wybranych gospodarstwach specjalizujÄ…cych siÄ™ w hodowli i produkcji Å›wiÅ„ na terenie regionu Å›rodkowo-wschodniej Polski.
• W stacjach oraz gospodarstwach prowadzone sÄ… zajÄ™cia terenowe z zakresu hodowli i chowu Å›wiÅ„ dla studentów kierunków: Zootechnika, Hipologia i Jeździectwo, Ochrona Å›rodowiska, Biologia oraz Rolnictwo. Stacje speÅ‚niajÄ… funkcje obiektów: dydaktycznego, badawczego, hodowlanego oraz produkcyjnego.